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Ingenieurbüro Robert Hornickel Fleischereitechnik
Am Bahnhof 6
98574 Schmalkalden
OT Wernshausen
Deutschland

Telefon: +49 (3 68 48) 8 24 00
Fax: +49 (3 68 48) 4 08 35
Mobil: +49 (1 70) 4 47 96 76
E-Mail: hornickel@hornickel.com

Modulare Wurstfabrik
(im ISO-Norm-Containersystem (40ft) nach EU-Hygiene-Norm, Made in Germany)

                    




1. Container: Bereitschaftsräume
  • Rohstoffe/Gewürze
  • Personal
  • Energie

2. Container: Arbeitsräume

  • zerlegen, wiegen, zerkleinern
  • mischen, füllen
  • kochen und räuchern

3. Container: Funktionsräumen

  • anliefern, kühlen, verpacken
  • ausliefern
                               

Kapazität: 20 Schweine und 2 Großvieh pro Woche


Fleischverarbeitung

(Nr. 50)
  

Fleischverarbeitung in Containerbauweise mit Zwischenbau

(Nr. 51)    (Nr. 52) 
   

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