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Ingenieurbüro Robert Hornickel Fleischereitechnik
Am Bahnhof 6
98574 Schmalkalden
OT Wernshausen
Deutschland

Telefon: +49 (3 68 48) 8 24 00
Fax: +49 (3 68 48) 4 08 35
Mobil: +49 (1 70) 4 47 96 76
E-Mail: hornickel@hornickel.com

Ausstattung: Vollsortimenter

Technische Ausstattung:
 

Kältetechnik (1,2 kW 0-2°C)

Klimagerät

Notstromaggregat (Benzin 9,6 KVA)

Elektroheizung (Lufthitzer 2,4 kW)

Ablufthauben

Waage

Rohrbahntransportstrecke (Aluminium)

Fettabscheider (NG 1, Edelstahl)

Arbeitstisch (klappbar, Edelstahl)

Spülbecken (600 x 700 x 300 mm, Edelstahl)

Abfallbehälter (bekühlt)

Hygienetechnik/ Toilette

Warmwasserboiler (20 l, Elektro)

Regale und Hängekörbe


Maschinentechnische Ausstattung:

Fleischwolf (Lochscheibe Durchmesser 98 mm)

Kutter 20 l, 6-er Messerkopf)

Menger (60 l)

Kolbenfüller (25l )

Rauch- Koch- Backanlage (Edelstahl)

Kochkessel (150 l Edelstahl)


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